Consumidores y especialistas en nutrición eligieron “El mejor platillo con la mejor fibra”, otorgando premios y reconocimientos al gran trabajo que hicieron los alumnos participantes en el primer concurso de gastronomía organizado por la marca All-Bran.
La sede fue el Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México, donde ganadores, participantes, y escuelas de gastronomía, acompañados por ejecutivos de All-Bran e invitados degustaron el platillo ganador.
El pasado mes de septiembre la marca se acercó a cuatro importantes escuelas de gastronomía para invitarlos a participar en dicho concurso, el reto, elaborar un platillo delicioso, nutritivo y que aportará un porcentaje importante de la recomendación de ingesta diaria de fibra
El objetivo de la marca al acercarse a Instituciones gastronómicas para que los futuros Chefs conozcan que no todas las fibras son iguales, la importancia y beneficios de éste ingrediente y la calidad de la Fibra Natural de Salvado de Trigo, que dentro de los cereales es la mejor para la regularidad digestiva y que está contenida en los productos All-Bran.
Después de dos etapas eliminatorias, donde la Universidad del Claustro de Sor Juana, Centro Culinario Ambrosia, Instituto de Arte Culinario Coronado y la Universidad Anáhuac presentaron excelentes platillos, el jurado eligió a los tres primeros lugares, siendo Dan Abisaí Ramírez Ramírez del Instituto de Arte Culinario Coronado el ganador de este premio con un platillo delicioso e innovador “Huevos ahogados All-Bran®”.
Durante el evento se dio a conocer el recorrido de los chefs en esta experiencia, la de cocinar con la mejor fibra creando platillos deliciosos y ricos en fibra natural de salvado de trigo así como la entrega de reconocimientos y el agradecimiento de la marca a los asistentes, invitándolos a seguir viviendo la superioridad de la Fibra de All-Bran®, la Fibra Natural de Salvado de Trigo.
A través de las redes sociales de: @AllBran y Facebook podrán ver los platillos que participaron y consultar las deliciosas recetas.
Fuente: www.elpoderdelsalvado.com