Ahora que están de moda los cupcakes te presentamos la receta, para que los hagas en el cumpleaños de tu hija, de una amiga o de quien tú quieras. Lucen muy lindos.
Ingredientes:
200g Mantequilla
150g Azúcar
4 Huevos
250ml Jugo de naranja
Ralladura de una naranja
250g Harina
1cdta Polvo para hornear
1cdta Bicarbonato
150g Queso crema
100g Mantequilla
300g Azúcar glass
Procedimiento:
- Para el betún de queso, acremar el queso crema y la mantequilla a temperatura ambiente.
- Incorporar sin dejar de batir el azúcar glass.
- Para el cupcake, mezclar todos los ingredientes líquidos excepto el jugo de naranja en un bol.
- Sobre los ingredientes líquidos, incorporar paulatinamente los ingredientes secos.
- Agregar el jugo de naranja.
- Poner la preparación en una manga y distribuir en moldes de cupcake con capacillos. Hornear a 170° C por 15 minutos.
Porciones: 8.
Categoría: dulces.
Cortesía de "La Pastelería" de Utilisima.
Conducido por Michelle Manterola
Lunes a viernes 2 PM México.